0 °C
ca 30 min
23
Jan
Detta behöver du:
- 100 g margarin eller smör
- 1,5 dl socker
- 1 msk vanilj- eller vanillinsocker eller ½ msk Vanila
- 3 msk kakao
- 5 dl havregryn
- 2-3 msk vatten
- pärlsocker, kokosflingor eller sesamfrön till garnering
Såhär gör man:
Rör ihop rumsvarmt fett och socker. Tillsätt vaniljsocker, kakao, havregryn och vatten. Börja med den mindre vattenmängden. Blanda allt väl.
Sesamfrön till garnering kan eventuellt rostas först. Lägg dem då i en torr stekpanna, sätt den på medelstark värme och rör hela tiden tills fröna blivit ljusbruna och luktar gott. Bred ut pärlsocker, kokosflingor eller sesamfrön på t.ex. en tallrik.
Forma massan till längder, skär dem i jämna bitar och rulla runda bollar. Rulla dem i garneringen.
Förvara chokladbollarna svalt i burk med lock.
